第62章 发光菜品堂堂现世(1 / 4)
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第62章 发光菜品堂堂现世
“大火,收汁。”
夏安很满意如今他对《火焰饺子》这道菜的掌握度。
调味没问题。
最弱的面点一环也补上了。
剩下来的,无非就是现做现卖这步,最为重要的临场火候环节。
【大成】的火候,加上【大成】的食谱掌握度。
便早已脱离初学时的小心翼翼,逐步有一种老僧禅定的心境。
夏安可以很从容,很放松,并且失误率极低的,快速把一整锅煎饺,用喷火枪,喷涂上火焰色泽。
这就是肝食谱熟练度的意义了。
起码,此时在夜市街,当着一层又一层,数量不知多少的食客。
总之就是全场瞩目的情况。
夏安的心境也依旧平稳,丝毫不受干扰,甚至有些隐隐享受此刻身心放松做菜的状态。
当最后一枚「火焰饺子」,在喷火枪的信手涂鸦中,镀上一层完美的橙红色泽。
饺子上的冠冕,宛若绽放的焰之。