第47章 市井烟火的心境（1 / 3）
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路嘉馨赶紧凑近上去：“夏老板，池大佬想让我问问您，还接不接美食招待。”
夏安摇了摇头：
“抱歉，近期不接。”
如今账户里躺着的资金，够他烧钱出摊亏一段时日了，没钱了，他才会考虑再开美食邀约。
因为，夜市摆摊累归累，夏安却无比享受。
倒不是小富即安的心态，而是，夏安异常喜爱眼前这样的城市烟火气。
开一家高级餐厅，往来皆名流，食客无白丁，那就意味着要和市井烟火做切割。
那么他尝试再现古食谱，也就失去了最大的意义。
「让人们感到幸福的料理，才是好的料理！」
发光的，是好的料理。
让广大食客感到幸福的料理，也是好的料理。
它们无非都是在追求“美好”的内核，美食之所以叫美食，除了能从色香味形上，给人全方位的享受，还有着可以深深打动人心，触及灵魂的内核。
当然，这就是顶尖九星名厨，向特级之路进击所要凝聚的东西了。
如此“内核”，准确的说，叫厨心，也叫个人印记。
如今，夏安的【奶爸厨之心】印记，就让夜市摊的广大食客们，吃到了拥有他厨心的开华锅巴。 ↑↑