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第194章 (1 / 2)

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  “惠惠姐,我来我来。”宋之衡不知道什么时候进来了,一溜烟从宋墨玉旁边蹿过去,两手一使力气抱起那个木盆。

  唐惠惠惊住,本能地想去把盆抢回来:“这是师父让我干的……”

  只是她声音不大,宋之衡都没听见。

  宋墨玉斜了他一眼:“你姐我在这辛苦半天了,怎么没见你说我来我来?”

  宋之衡一鼓作气把那盆大米搬到位,脸在烛火的映照下红了一片:“惠惠姐力气小。”

  宋墨玉恨不得给他一锅铲:“去去去,去找他们抱点柴火进来。”

  她用之前煸炒五花肉剩下的一些油,把香菇丁、红萝卜丁、葱头爆香,然后下入用酱油腌过一会的肉末以及新鲜的板栗,总体是肉多多、菜多多、饭适中的比例,把它们炒到变色。

  然后直接把泡好的大米放进去,又额外加了一些酱油和盐,倒入滚水以及刚才泡过香菇的香菇水没过食材,盖上锅盖后又在锅沿处围了一圈布。

  因为人多,宋墨玉开了两桌席面,男的一桌,女的一桌。两边菜色一模一样,只男的那桌多了两坛子黄酒。

  女客那桌放的则是宋墨玉做的甜酒,是用糯米蒸熟加酒药子酿成,满口生津,甜彻心脾,回味无穷。

  “饭来了!”孙骅和夏俞兄弟俩合力把板栗焖饭的大铁锅抬到桌边。

  方才焖饭的过程中,大家已经能闻到香喷喷的板栗香气。

  那锅盖一打开,只见铁锅里粒粒米饭仿若晶莹剔透,融合了肉末的油脂、香菇的浓香还有板栗的清甜。

  每人碗里舀上两大勺香气扑鼻的板栗焖饭,配上入口即化的红烧肉,香浓味美的炖鸡,再喝上一口羊肉汤,说今日是过年也不为过。

  天已经擦黑,街巷里,万大夫和学徒刚从福大娘家出来。 ↑↑