要复刻哪道古菜？

　　“我滴个乖乖，庞大师这第四道菜居然用上这个？！”

　　“错不了！我二十岁刚当学徒那会儿，师父做过一道席上名菜，就靠这玩意儿吊香！庞大师这是要复刻哪道古菜？”

　　“走走走，凑近瞅瞅！”

　　“对！快走！”

　　人堆儿你挤我、我推你，呼啦一下全涌到厨房边儿上。

　　要不是这厨房够大，非得被人踩塌了不可。

　　只见庞日峰正慢悠悠加热那一小碗金黄色的香露，往里倒了勺蜂蜜，轻轻搅动，像在调一盅陈年老酒。

　　王宁忍不住凑前两步：“庞大师，您这道菜……到底整的啥名堂？”

　　庞日峰嘴角一翘：“第四道，改良自满汉全席里头的一道老古董——天香白冀。

　　你们啊，待会儿可别光顾着说话，舌头留着吃。”

　　话一落，整个厨房静了半秒。

　　接着——

　　“您说……天香白冀？！”

　　“我的老天爷，这菜不是绝迹快半个世纪了吗？！”

　　“那可是满汉全席里头前菜里的头把交椅啊！谁家敢端上桌？！”

　　几位白发苍苍的老厨师手都在抖，眼珠子瞪得像要掉出来。

　　不是他们大惊小怪。

　　实在是——

　　满汉全席里头，十道菜有八道都成传说了。

　　不是食材贵得离谱，就是工序复杂到能写本学术论文。

　　这“天香白冀”，两者全占！鲍鱼得挑头等的，香料一抓就是奢侈品，光是熬汤就得七七四十九小时。

　　他们这辈子，顶多在古籍里翻过几张泛黄的纸，上面写得天花乱坠，却连味道都闻不着。

　　现在——能亲口尝一口？！

　　这感觉，跟考古队挖出秦始皇陵地宫都没差了！

　　庞日峰没理身后那群人跟开了锅似的议论，自顾自捞出三样鲍鱼：翡翠的、黑金的、珍珠的，一股脑儿泡进那混了蜜的香露里，静静等着入味。

　　郎湘婷早掏出了手机，怼近了拍特写。

　　【卧槽！这鲍鱼泡的是金汤吗？？】

　　【楼上你没听清？庞大师说了，这菜叫“天香白冀”！失传的！这哪是菜，这是文物复活！】

　　【！还有庞大师不会的菜？他是不是把整本《满汉全席秘录》背下来了？】

　　【等等……为啥叫“白冀”？懂行的来科普下呗！】

　　弹幕刷得像暴雨。

　　庞日峰忽然伸手，“唰”一下拉开一排暗格柜——那可不是普通调料架，是镶金边的香料库。

　　他眼神一扫，从里头捏出三样东西。

　　王升星看得直发懵：“师父，藏红花我认得……另外两个是……？”

　　庞日峰笑得像个偷到糖的孩子：“这道菜叫‘天香白冀’，那这三样，自然就是‘天香’了。”

　　“藏红花、龙涎香、沉香木。”

　　话音刚落——

　　直播间炸了。

　　【我草！龙涎香？！那玩意儿现在一克八百！您这是把香料当饭吃？！】

　　【本来以为最贵的是鲍鱼，结果香料比鲍鱼还烧钱？！这哪是做饭，是烧人民币现场表演！】