真麻得头皮发麻

“接着，倒高汤，再扔进去一盒鸽子肉酱，”庞日峰念叨，“别搅太猛，慢慢熬，让酱和汤你侬我侬。”

　　王升星捏着勺，轻轻晃荡。

　　不多时，汤汁黏稠，咕嘟冒泡，肉香直往鼻子里钻。

　　“豆腐捞起来，下锅。”庞日峰一挥手，“吸饱了汤汁才叫入味。”

　　豆腐一沉进锅，就咕噜咕噜冒泡，像泡温泉。

　　王升星瞅准时机，哗啦一下倒进两样“贵物”——鱼翅、花胶。

　　“完了，辣椒油、山椒粉、葱花，一股脑全倒进去，”庞日峰眯着眼，“别留情，要的就是那股子劲儿。”

　　最后，他一扬手，王升星把整锅豆腐铲进白瓷盘，热气腾腾，红油泛光，鱼翅和花胶浮在上头，看着像高级宴席上的压轴菜。

　　庞日峰举着手机，怼到那盘菜前，特写——足足三秒。

　　弹幕瞬间又炸：

　　【……是我眼界窄了吗？这玩意儿……就值1499？】

　　【等等，这不就是我妈过年做那盘吗？加了点海味，怎么就敢卖天价？】

　　【重点是——这还是王升星亲手重做过的！要是原版，怕不是豆腐都馊了？】

　　【你们有没有一种感觉？它不值钱，但吃起来可能真香？】

　　【我被这餐厅的操作整蒙了……越看越觉得它在演我。】

　　庞日峰把手机稳在三脚架上，抄起勺子，舀了一大口。

　　豆腐一碰舌尖，直接化了，像吃豆腐脑，连嚼都不用。

　　辣，是真的辣；麻，是真麻得头皮发麻。

　　他没吭声，夹起一块花胶和一缕鱼翅，慢慢放嘴里。

　　鱼翅？软塌塌的，一点胶质感都没了，全是辣味在口腔里横冲直撞。

　　花胶倒是还剩点弹性，嚼两下能感受到“弹”，但那点味儿，早被重口味腌得没脾气。

　　他嚼完，把勺子轻轻一搁，皱着眉，盯着那盘菜，半天没说话。

　　直播间安静了两秒。

　　他深吸一口气，声音压得很冷：

　　“我一般不骂店家。

　　菜做得好不好，口味嘛，各人喜好不同。

　　有人爱甜，有人爱咸，没人能管得了嘴。”

　　他顿了顿，眼神锐利：

　　“但今天这顿，真的过界了。”

　　王升星缩了缩脖子，像个做错事的小孩，悄悄后退了半步。

　　弹幕也跟着安静了一瞬，然后突然狂刷：

　　【我就知道！这要不是真离谱，庞大师不可能动真火！】

　　【他要不说差，咱们这群人能冲过去一单接一单，钱白花，还被当韭菜！】

　　【1499啊！不是199！是能买一部手机的钱！就给这么一盘……菜？】

　　【不是菜的问题，是人心！这老板是拿我们当提款机啊！】

　　庞日峰没看手机，直视镜头，声音平稳但字字砸地：

　　“说白了，这就是一份普通的麻婆豆腐。

　　辣得够劲，麻得过瘾，但——没新意，没灵魂。”