你得用三十年的

　　【天啊，这声音……我耳朵要怀孕了。】

　　【我现在就在泉市，但我没钱，我好悔……为什么没早点来！】

　　【庞大师啥时候开个线下店？我跪着也要排队！】

　　【楼上，建议你直接睡一觉，梦里吃一嘴，比现实靠谱。】

　　【哈哈哈笑死，这届网友真会总结。】

　　庞日峰压根没看手机，眼睛只黏在砂锅上，手里捏着一瓶三十年的女儿红，酒瓶泛着琥珀光。

　　时间一到，他掀盖、倒酒，动作利落得像在挥笔泼墨。

　　酒液一入锅，他立刻盖上盖子，还在盖沿上顺手淋了一圈酒，火苗一舔，酒香瞬间被锁死。

　　锅盖微微抖了起来，像被什么无形的东西轻轻顶着，叮叮当当撞着锅沿，声音清脆得像风铃在厨房里跳舞。

　　满屋子的人都看傻了。

　　【这……这是做饭还是演魔术？锅盖都成精了？】

　　【我以为我误入了非遗纪录片，结果发现是直播。】

　　【我做饭是翻车，庞大师做饭是给锅盖开演唱会……人和人的差距，能差出个银河系。】

　　【笑到打滚，楼上有文化！】

　　边上那些学徒早就激动得脚趾抓地，心里直喊祖师爷显灵。

　　在手机上看是震撼，在现场亲眼看着，那感觉简直像在看一个神仙在揉面、调香、赋魂——每一步，都像是把食材往灵魂里刻。

　　连陆森霖都忍不住想：师父这哪是炒菜，分明是在写诗。

　　突然，角落里一个年轻的学徒怯生生问：

　　“庞大师……我有点不懂，这锅都炖了一个多小时，怎么一点香味都闻不见啊？”

　　他话音刚落，自己先怂了，手都不知往哪放，搓得跟搓麻将似的。

　　旁边一个老厨师赶紧赔笑打圆场：“庞大师别介意，这小子刚入行，嘴比脑子快。”

　　庞日峰却笑了，不恼不急，反问道：“你们读过古籍吗？讲佛跳墙的那本。”

　　全场沉默。

　　没人吭声。

　　连呼吸都轻了。

　　陆森霖气得直瞪眼：“你们平时是不是都把书当摆设？！饭来张口，书来就闭眼？！”

　　他转头向庞日峰赔不是：“师父，他们真没接触过这些。”

　　庞日峰摇摇头，声音温吞却不容忽视：

　　“老书上写得很明白——烹时无味，食时喷香。”

　　“真正的佛跳墙，炖的时候，连蚊子都不闻味。

　　可你一掀盖——那香，直接冲你天灵盖！”

　　他顿了顿，眼睛扫过所有人：“不是香味不够，是它在憋。

　　憋到最狠的那一刻，才爆出来。”

　　陆森霖立刻接过话头，嗓门拉高：“听见没？回去都把《闽菜考》《本味篇》翻出来，给我啃！光会炒菜没用，菜里头藏的字，你们一个都认不全！”

　　直播间弹幕疯了：

　　【卧槽！！！做菜还要读古文？！我今天学到人生新高度！】

　　【这哪是厨神？这是行走的中华典籍活体百科啊！】