救了全场的命!
谁家茴香不老老实实当调料?非得塞进迷迭香肚子里?这算不算“双料夹心”?
他正琢磨着,庞日峰转身拉开身后那个硕大的烤箱。
那玩意儿,造型像科幻电影里的冷冻舱,温度能调到小数点后一位,还有热风循环、湿气调节、真空锁味……
光这玩意儿,抵得上他家三个月工资。
众弟子呼吸都急了。
来了来了!
师父要开整的——是烤肉!
之前看他切猪肉,大家心里就有数,可师父做饭,永远跟你玩捉迷藏。
不到最后一口下肚,谁敢猜?万一猜错了,脸往哪儿搁?
可今天,不一样。
这烤箱一开,所有人脑子里只剩下一个念头——
那顿烤肉,我们小时候吃过的,那顿!
那肉,皮焦里嫩,汁水一咬就爆,香得半夜能从梦里哭醒。
整整十年,没人能复刻出那种味儿。
现在,终于又要来了!
宋大熊喉咙干得冒烟,口水都快顺着下巴滴到地上了。
技术?学手艺?都滚一边去!
他眼里就剩师父那只手。
庞日峰一把抄起那块足有三斤重的五花肉,往砧板上一放,“啪”一声闷响,盐粒哗啦洒了一地。
右手一抬,刀尖轻轻一点——
那装辣椒粉的小铁盒,像长了腿,自己滑到肉正下方,一分不偏。
下一秒!
“嗤!”
刀光一闪!
超合金纳米刀,蘸了点辣椒粉,闪电般刺入肉里!
“嗤!嗤!嗤!”
刀影连成一片,根本看不清轨迹!
短短十几秒,那一拳大的辣椒粉,少了五分之一!
弟子们全傻了。
刚才切肉,他们已经觉得是鬼影了,可这会儿,连影子都没留住!
但他们没慌,反而一个个眼神发亮。
不是因为快,是这动作——
这根本不是在腌肉,这是在给肉“种辣”。
每一刀,不是穿刺,是埋种。
辣,不是泼上去的,是埋进去,生根的!
庞日峰停下,肉轻轻一放。
“啪。”
空气安静了半秒。
所有人都屏住了呼吸。
他们知道——
好戏,才刚开始。
他一抬手,把烤盘啪地搁在台上,迷迭香刚放上去,一丁点肉都没见影儿。
接着,他直接把盘子推进了烤箱,咔哒一声,温度定在度——六面全热,一点不留死角。
“滴——”
烤箱亮了,嗡地一声启动。
边上那群徒弟,全傻了眼,你瞅我我瞅你,跟见了鬼似的。
姚老和郎培庆这种压根儿不懂厨房的人,更是连门儿在哪都不知道,只瞪着那铁盒子发愣。