第1269章 第一和第二互怼
“那不是为了让你们别让我来烤才说的吗。”
吴限这心眼子,让几人都忍不住。
在厨房里,黄垒问道:“烤猪你会烤吗?”
“烤乳猪会,但是大型的那种烤猪真不会。”
“主要是这么大的烤猪,要烤很长时间。”
“再加上朋友聚餐,最多十来个人,也吃不完。”
大型烤猪,吴限的确是不会烤。,
大型烤猪基本上,都是做出来卖,或者是做酒席的才会。
“但上次回老家的时候,不是看到宗祠里有烤乳猪吗?”
“那是买的吗?”
张静怡记得之前和吴限回老家扫墓祭祖,有看到吴限的家里的扛着一头烤猪去祭拜祖宗来着。
“对啊,那是提前找会做烤猪的人定制好的。”
“我们那边,有的农村集体祭祖的时候,会买一套烤猪去祭奠老祖宗。”
“但是这玩意儿,说真的,味道比较一般。”
“就是那层皮比较好吃,肉不怎么好吃,不如烤全羊好吃。”
在聊天的时候,吴限看了看这个烤乳猪。
“可以了。”确定烤好了,吴限提醒沈滕。
“烤好了,大概还有多斤?”马莉看着红彤彤油亮的烤乳猪,很期待。
“基本上是三分之二。”
“烤好之后会缩水,去掉三分之一左右的重量。”
知道是这样,黄垒说道:“好像是12斤左右的乳猪。”
“那现在应该就是8斤出头的烤乳猪。”吴限说道。
“怎么办,这个放到哪里?”沈滕询问,烤好的烤乳猪怎么处理。
“吴限来弄吧,他懂怎么砍。”黄垒让吴限来做。
进来厨房的吴限,背着手看放到砧板上的烤乳猪。
“也不用怎么砍,拿一个盛菜用的盘来砍也可以。”
“除非你想要吃第二种吃法,那就需要精致一点。”
“还有第二种吃法吗?”张静怡都惊讶。
“有啊,常见的吃法就是烤乳猪斩块,这是最常见的。”
“还有一种精致一点,奢侈一点的,就是吃皮。”
“把整个烤乳猪的猪皮给片下来切好,然后猪皮蘸白糖吃。肉就蘸酱吃,这样的话,少了猪皮,猪肉的味道就会差一点,比较考究蘸酱。”
能这么专业的说出来,足以说明有多会吃。
“斩块吧,要是片皮来吃,怕到时候猪肉会剩下更多。”
黄垒刚说完,吴限也没有再多说。
找来一次性手套给戴上,然后把装烤乳猪用的托盘给洗好。
烤乳猪刚出炉,还很烫,但吴限的动作却非常麻利的给砍好。
咚!咚!咚!
吴限砍烤乳猪的刀功,快准狠,没有让猪皮碎掉。
砍好的烤乳猪,他还能整整齐齐摆盘在不锈钢托盘上面。
砍好了之后,吴限用手拿了一块烤乳猪蘸白糖,然后喂到张静怡的嘴前。
张静怡芳心甜蜜,张嘴吃掉男友喂给她吃的烤乳猪。
“小心烫。”吴限的提醒,让张静怡有了心理准备。
一口咬下去,烤乳猪的香味就出来了。
“嗯,好吃,腾哥烤的真香。”
“诶呀你看看。”眼巴巴看着的沈滕,心情大好:“这孩子真会说话。”
“哈哈~”张静怡一句话把沈滕夸成翘嘴。
“还可以,不错。”吴限把剩下的半块,一口给吃掉了。
烤乳猪这东西,刚吃的时候是会觉得很香。
但是吃多几块之后,多少都会觉得有点腻。、
烤乳猪必须得热的时候吃,冷了就不好吃。
说真的,要是少吃的话,烤乳猪是很好吃,但如果说吃多的话,还真不如炒猪肉、红烧猪肉好吃和吃得多。
有的一些乳猪品种问题,可能还会有一股淡淡的骚味。
“哇!何老师你看外面。”
发现什么的张梓风,提醒大家看外面。
“我去,好多飞蚁啊。”
看到外面院子上空都是飞蚁,何老师鸡皮疙瘩都冒了起来
“我的妈呀。”马莉她们也都注意到了。
“妹妹赶紧去把屋子里的门给关上,把灯也关了,不然这些飞蚁会飞进去。”
张梓风闻言,急忙从厨房出来。
等她出去后,吴限把厨房的门也给关上。
这时候,吴限背着手对黄垒说:“黄老师,明天两个小时。”
“……”没有说话的黄垒,也只能认了。
河炅、沈滕他们就在旁边幸灾乐祸。
“真的,不是说我嘴巴毒不饶人。”
“你一个茳西人,来到海楠这边,还跟我一个华南人犟什么?”
“都说了,华南这边的雨季,晚上肯定很多飞蚁,你还不信。”
黄垒想要反驳都无力,因为吴限说的没毛病。
他就纳闷了,怎么自己在吴限身上总是翻车?
在吴限面前,他就没能得意过一次,次次都翻车</p>